Penulis: kariya
Sumber gambar: pixabay
We are ing jaman owah-owahan ageng ing gaya konsumsi, grasping tren pasar iku tombol kanggo sukses perusahaan pangan lan wedang.FrieslandCampina Ingredients, supplier materi fitur, wis dirilis laporan adhedhasar riset ing pasar paling anyar lan konsumen, nuduhake limang tren sing nyopir industri panganan, omben-omben lan suplemen ing 2022.
01 Fokus ing tuwa sehat
Ana tren penuaan populasi ing saindenging jagad.Carane tuwa sehat lan tundha wektu tuwa wis dadi fokus konsumen. Lima puluh lima persen wong liwat 55 pracaya tuwa sehat minangka sehat lan aktif. Sacara global, 47% wong umur 55-64 lan 49% wong liwat 65 prihatin banget babagan carane tetep kuwat nalika umure, amarga wong-wong ing umur 50-an ngadhepi pirang-pirang masalah tuwa, kayata mundhut otot, nyuda kekuatan, daya tahan sing kurang lan metabolisme sing luwih alon. Nyatane, 90% konsumen lawas luwih seneng milih panganan kanggo tetep sehat tinimbang tambahan tradisional, lan wangun dosis tambahan ora pil lan wêdakakêna, nanging cemilan éca, utawa versi nutrisi fortified pangan lan ombenan menowo.Nanging, sawetara produk pangan lan wedang fungsi ing pasar produk sing fokus babagan nutrisi kanggo wong tuwa.Cara nggawa konsep tuwa sehat menyang panganan lan omben-omben bakal dadi terobosan penting ing pasar sing relevan ing taun 2022.
Wilayah apa sing kudu ditonton?
- Mysarcopenia lan Protein
- Kesehatan otak
- Proteksi mripat
- Sindrom metabolik
- Kesehatan tulang lan sendi
- Panganan sing nyusoni wong tuwa kanggo ngulu
Tuladha produk
The ——Triple Yogurt triple yogurt sing diluncurake kanggo wong sing nandhang hipertensi nduweni telung efek saka ngedhunake hipertensi, ngontrol kenaikan gula getih postprandial lan nambah trigliserida. angiotensin-converting enzyme (ACE).
Lotte non-stick tooth gum minangka panganan label fungsional kanthi klaim "pangopènan memori", kanthi ekstrak ginkgo biloba, gampang dikunyah lan untune ora lengket, lan wong sing nganggo gigi palsu utawa ganti untu bisa mangan, sing dirancang khusus kanggo setengah umur lan wong tuwa.
02 Ndandani awak lan pikiran
Ketegangan lan stres meh ing endi wae.Wong-wong ing saindenging jagad ngupaya cara kanggo ndandani kesehatan fisik lan mental.Kesehatan mental wis dadi keprihatinan utama kanggo konsumen sajrone pirang-pirang taun, nanging wabah kasebut nambah keprihatinan potensial.——, 46% saka 26-35 lan 42% saka 36-45 kanthi aktif ngarep-arep bisa ningkatake kesehatan mental, dene 38% konsumen wis pindhah kanggo nambah turu. Nalika nerangake masalah psikologis lan turu, konsumen luwih seneng nambah kanthi cara sing aman, alami lan lembut tinimbang suplemen melatonin. Taun kepungkur, Unigen ngenalake Maizinol, bahan bantuan turu sing diekstrak saka godhong jagung sing durung diwasa. Panaliten klinis nuduhake yen njupuk bahan kasebut sadurunge turu nambah turu luwih saka 30 menit, utamane. kanthi mromosikake biosintesis melatonin, sing ngandhut senyawa sing padha karo melatonin lan mulane uga bisa ikatan karo reseptor melatonin. , kayata ngalamun lan pusing, sing bisa tangi sesuk, lan bisa dadi alternatif sing luwih apik kanggo melatonin.
Bahan apa sing kudu digatekake?
- Fosfolipid susu lan prebiotik saka produk susu
- Lhop
- jamur
Tuladha produk
Bahan Friesland Campina taun kepungkur ngenalake Biotis GOS, bahan manajemen emosi sing diarani oligo-galaktosa (GOS), prebiotik saka susu sing ngrangsang pertumbuhan flora usus sing migunani lan mbantu konsumen nyuda stres lan kuatir.
Asam pahit hop diwasa (MHBA) sing digunakake ing ekstrak hop diwasa utawa bir entuk manfaat saka swasana ati lan tingkat energi wong diwasa sing sehat, lan bisa mbantu turu lan njaga balung sing sehat, miturut panaliten anyar dening Kirin ing Jepang. produk hop lan bisa dicampur dadi macem-macem panganan lan ombenan tanpa mengaruhi rasa.
03 Kesehatan sakabèhé diwiwiti kanthi kesehatan usus
Rong pertiga saka konsumen wis nyadari yen kesehatan usus minangka kunci kanggo entuk kesehatan sakabèhé, miturut survey Innova, konsumen wis nyadari yen kesehatan kekebalan, tingkat energi, turu lan dandan swasana ati ana hubungane karo kesehatan usus, lan masalah kasebut yaiku sing paling prihatin babagan masalah kesehatan konsumen. Riset nuduhake yen luwih akrab karo sawijining bahan, luwih akeh konsumen percaya marang efektifitase.Ing bidang kesehatan usus, komponen utama kayata probiotik wis dikenal kanggo konsumen, nanging pendidikan babagan solusi inovatif lan berkembang kayata prebiotik lan sinbiotik uga penting. mréntahaké dipercaya kanggo rumus anyar.Bahan apa worth mbayar manungsa waé kanggo?
- Metazoa
- Cuka apel
- Inulin
Senyong Nutrition wis ngluncurake tahu Mori-Nu Plus sing ditingkatake. Miturut perusahaan, produk kasebut sugih protein, vitamin D lan kalsium, uga dosis prebiotik sing efektif lan metazoan LAC-Shield Senyong.
04 Veganisme Elastis
Basis tanduran berkembang saka tren sing berkembang dadi gaya urip sing diwasa, lan luwih akeh konsumen sing nggabungake bahan-bahan tanduran ing diet bebarengan karo sumber protein tradisional. Saiki, luwih saka seprapat konsumen nganggep awake dhewe vegan tahan banting, kanthi 41% ajeg ngonsumsi alternatif susu. .Amarga luwih akeh wong sing nganggep awake dhewe minangka vegetarian sing tahan banting, dheweke butuh protein sing luwih maneka warna kanggo dipilih —— kalebu protein sing asale saka tanduran lan susu. rasa iku tombol kanggo sukses lan Nggunakake bahan legume kayata kacang polong lan kacang buncis bisa nyedhiyani basis banget kanggo nggawe saestu éca, produk inovatif sing konsumen tresna.
Susu sarapan rasa pisang & Madu Up and Go, nyampur susu skim lan protein pemisah soy, nambah bahan tanduran kayata gandum, gedhang, uga vitamin (D, C, tiamin, riboflavin, niasin, B6, asam folat, B12) , serat lan mineral, nggabungake nutrisi lengkap lan rasa sing enak.
05 Berorientasi lingkungan
74 persen konsumen prihatin babagan masalah lingkungan, lan 65 persen pengin merek pangan lan nutrisi nindakake luwih akeh kanggo nglindhungi lingkungan. Ing rong taun kepungkur, meh setengah saka konsumen global wis ngganti diet kanggo ningkatake kelestarian lingkungan. Minangka perusahaan, nuduhake traceability produk kode loro-dimensi ing packaging lan tetep chain sumber kanthi transparan bisa nggawe konsumen liyane kapercayan, mbayar manungsa waé kanggo pembangunan sustainable saka packaging, lan nggunakake packaging recyclable uga dadi populer.
Botol bir kertas pisanan ing donya Carlsberg digawe saka serat kayu sing lestari karo film polimer PET / 100% diafragma film polimer PEF biobased, njamin ngisi bir.
Wektu kirim: Mar-16-2022