Зохиогч: Кария
Зургийн эх сурвалж: pixabay
Бид хэрэглээний чиг хандлагын асар их өөрчлөлтийн эрин үед байна, зах зээлийн чиг хандлагыг ойлгох нь хүнс, ундааны аж ахуйн нэгжүүдийн амжилтын түлхүүр юм.Онцлох материал нийлүүлэгч FrieslandCampina Ingredients нь 2022 онд хүнс, ундаа, нэмэлт бүтээгдэхүүний салбарыг хөдөлгөх таван чиг хандлагыг харуулсан сүүлийн үеийн зах зээл болон хэрэглэгчдийн судалгаанд үндэслэн тайлан гаргажээ.
01 Эрүүл насжилтад анхаарлаа хандуул
Дэлхий даяар хүн амын хөгшрөлтийн хандлага ажиглагдаж байна. Хэрхэн эрүүл хөгшрөх, хөгшрөлтийн хугацааг хойшлуулах нь хэрэглэгчдийн анхаарлын төвд байна. 55-аас дээш насны хүмүүсийн 55 хувь нь эрүүл хөгшрөлтийг эрүүл, идэвхтэй гэж үздэг. Дэлхий даяар 55-64 насны хүмүүсийн 47%, 65-аас дээш насны хүмүүсийн 49% нь нас ахих тусам хэрхэн хүчтэй хэвээр үлдэх талаар маш их санаа зовдог. Хуучин хэрэглэгчдийн 90% нь уламжлалт нэмэлт тэжээл гэхээсээ илүү эрүүл байхын тулд хоол хүнс сонгохыг илүүд үздэг бөгөөд эмийн бэлдмэлийн хэлбэр нь үрэл, нунтаг биш, харин амттай зууш, эсвэл танил хоол, ундааны тэжээлээр баяжуулсан хувилбарууд юм. Гэсэн хэдий ч цөөн тооны функциональ хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнийг зах зээлд чиглүүлдэг. Эрүүл хөгшрөлтийн тухай ойлголтыг хүнс, ундаанд хэрхэн нэвтрүүлэх нь 2022 онд холбогдох зах зээлд чухал нээлт болно.
Ямар газруудыг үзэх нь зүйтэй вэ?
- Мисаркопени ба уураг
- Тархины эрүүл мэнд
- Нүдний хамгаалалт
- Бодисын солилцооны синдром
- Яс, үе мөчний эрүүл мэнд
- Залгихад зориулсан хөгшин сувилахуйн хоол
Бүтээгдэхүүний жишээ
Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст зориулсан гурвалсан тараг нь даралт бууруулах, идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх, триглицеридыг нэмэгдүүлэх гурван нөлөөтэй. Патентлагдсан найрлага болох MKP нь ангиотензин хувиргагч ферментийг (ACE) дарангуйлж цусны даралтыг бууруулдаг шинэ гидролизжүүлсэн казеины пептид юм.
Lotte-ийн наалддаггүй шүдний бохь нь дунд болон өндөр настан хүмүүст тусгайлан зориулсан, гинкго билобагийн хандтай, зажлахад хялбар, наалддаггүй шүдтэй, хиймэл шүдтэй эсвэл шүд солих хүмүүс идэж болохуйц "санах ойн засвар үйлчилгээ" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүн юм.
02 Бие болон оюун ухааныг засах
Стресс, стресс бараг хаа сайгүй байдаг. Дэлхий даяар хүмүүс бие бялдар, оюун санааны эрүүл мэндээ засах арга замыг эрэлхийлж байна. Олон жилийн турш сэтгэцийн эрүүл мэнд нь хэрэглэгчдийн анхаарлыг татдаг гол асуудал байсаар ирсэн ч халдварын дэгдэлт нь болзошгүй түгшүүрийг улам хурцатгаж байна. ——, 26-35 насныхны 46%, 36-45 насныхны 42% нь сэтгэцийн эрүүл мэндээ сайжруулахыг идэвхтэй найдаж байгаа бол хэрэглэгчдийн 38% нь нойроо сайжруулахаар нүүсэн байна.Сэтгэлзүйн болон нойрны асуудлаа засахын тулд хэрэглэгчид мелатонины бэлдмэлээс илүү аюулгүй, байгалийн гаралтай, зөөлөн аргаар сайжруулахыг илүүд үздэг. Унтахын өмнө найрлагыг нь уух нь мелатонинтай төстэй нэгдлүүдийг агуулсан мелатонины биосинтезийг идэвхжүүлж, гүн нойрыг 30 минутаас дээш хугацаагаар нэмэгдүүлдгийг эмнэлзүйн судалгаагаар харуулсан. Гэхдээ мелатониныг шууд нэмэлтээр авахаас ялгаатай нь энэ нь даавар биш бөгөөд мелатонины зарим хэвийн сөрөг нөлөөг тасалдуулдаггүй. Дараагийн өдөр нь сэрж болох зүүд зүүдлэх, толгой эргэх зэрэг нэмэлт тэжээл нь мелатонины илүү сайн хувилбар байж болох юм.
Ямар найрлагад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй вэ?
- Сүүн бүтээгдэхүүнээс сүүний фосфолипид ба пребиотикууд
- Лхопс
- Мөөг
Бүтээгдэхүүний жишээ
Friesland Campina Ingredients нь өнгөрсөн жил гэдэсний ашигтай ургамлын өсөлтийг идэвхжүүлж, хэрэглэгчдийн стресс, түгшүүрийг бууруулахад тусалдаг сүүний пребиотик болох олиго-галактоз (GOS) хэмээх сэтгэл хөдлөлийг удирдах бүрэлдэхүүн хэсэг болох Biotis GOS-ийг танилцуулсан.
Боловсорч гүйцсэн хопны ханд эсвэл шар айраганд хэрэглэдэг боловсорч гүйцсэн хопны гашуун хүчил (MHBA) нь насанд хүрэгчдийн эрүүл мэнд, эрч хүчний түвшинд сайнаар нөлөөлж, унтаж, ясыг эрүүл байлгахад тусалдаг болохыг Японы Кириний шинэ судалгаагаар тогтоожээ. Кириний патентлагдсан MHBA нь уламжлалт хопны бүтээгдэхүүнээс бага гашуун бөгөөд амтанд нөлөөлөхгүйгээр төрөл бүрийн хоол, ундаанд хольж хэрэглэж болно.
03 Эрүүл мэнд нь гэдэсний эрүүл мэндээс эхэлсэн
Хэрэглэгчдийн гуравны хоёр нь гэдэсний эрүүл мэнд нь ерөнхий эрүүл мэндэд хүрэх түлхүүр гэдгийг ойлгосон байна. Innova компанийн судалгаагаар дархлааны эрүүл мэнд, эрчим хүчний түвшин, нойр болон сэтгэл санааны байдал нь гэдэсний эрүүл мэндтэй нягт холбоотой гэдгийг хэрэглэгчид ойлгосон бөгөөд эдгээр асуудал нь хэрэглэгчдийн эрүүл мэндийн асуудалд хамгийн их санаа зовдог. Гэдэсний эрүүл мэндийн салбарт пробиотик гэх мэт үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэрэглэгчид сайн мэддэг боловч пребиотик, синбиотик зэрэг шинэлэг, шинээр гарч ирж буй шийдлүүдийн талаар мэдлэг олгох нь бас чухал юм. Уураг, витамин С, төмөр зэрэг орцуудыг ашиглан үндсэн суурь руугаа буцах нь шинэ томъёонд найдвартай хандлагыг нэмж өгөх болно. Ямар найрлагад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй вэ?
- Метазоа
- Алимны цуу
- Инулин
Senyong Nutrition сайжруулсан дүфү Мори-Ну Plus-ыг худалдаанд гаргалаа.Компанийн мэдээлснээр уг бүтээгдэхүүн нь уураг, витамин D, кальциар баялаг бөгөөд пребиотик болон Сенёнгийн LAC-Shield метазоаныг үр дүнтэй тунгаар агуулдаг.
04 Уян хатан веганизм
Ургамлын үндэс нь шинээр гарч ирж буй чиг хандлагаас төлөвшсөн амьдралын хэв маяг болон хувирч, илүү олон хэрэглэгчид уламжлалт уургийн эх үүсвэртэй хамт ургамлын гаралтай орц найрлагыг хоол хүнсэндээ оруулж байна. Өнөөдөр хэрэглэгчдийн дөрөвний нэгээс илүү нь өөрсдийгөө тэсвэртэй веган гэж үзэж, 41% нь цагаан идээг тогтмол хэрэглэж байна. Илүү олон хүмүүс өөрсдийгөө тэсвэр тэвчээртэй гэж тодорхойлох тусам цагаан хоолтнуудад илүү олон төрлийн уураг хэрэгтэй байдаг. сүүн бүтээгдэхүүнээс гаралтай уураг. Одоогийн байдлаар сүүн бүтээгдэхүүн, ургамлын уураг холилдсон бүтээгдэхүүнүүд харьцангуй хоосон орон зай бөгөөд хоол тэжээл, амтыг тэнцвэржүүлэх нь амжилтанд хүрэх түлхүүр бөгөөд вандуй, шош зэрэг буурцагт ургамлын орцуудыг ашиглах нь хэрэглэгчдийн дуртай үнэхээр амттай, шинэлэг бүтээгдэхүүнийг бий болгоход маш сайн үндэс суурь болдог.
Up and Go-ийн гадил жимсний болон зөгийн балны амттай өглөөний цайны сүү нь тослоггүй сүү, шар буурцаг ялгах уураг холилдож, овъёос, банана зэрэг ургамлын орц найрлага, түүнчлэн витамин (D, C, тиамин, рибофлавин, ниацин, В6, фолийн хүчил, В12), эслэг, эрдэс бодисууд, иж бүрэн тэжээллэг амтыг хослуулсан.
05 Байгаль орчинд ээлтэй
Хэрэглэгчдийн 74 хувь нь байгаль орчны асуудалд санаа зовж байгаа бол 65 хувь нь хүнс, тэжээлийн брэндүүд байгаль орчныг хамгаалахын тулд илүү ихийг хийхийг хүсч байна. Сүүлийн хоёр жилийн хугацаанд дэлхийн хэрэглэгчдийн бараг тал хувь нь байгаль орчны тогтвортой байдлыг сайжруулахын тулд хоолны дэглэмээ өөрчилсөн байна. Аж ахуйн нэгжийн хувьд бүтээгдэхүүний ул мөрийг савлагаа дээр хоёр хэмжээст кодоор харуулж, нийлүүлэлтийн сүлжээг хадгалах нь сав баглаа боодлын хөгжилд бүрэн анхаарал хандуулж, илүү найдвартай болгох, сав баглаа боодлын тогтвортой хөгжилд хэрэглэгчийн анхаарлыг хандуулах, тогтвортой байлгах боломжийг олгоно. дахин ашиглах боломжтой сав баглаа боодол ашиглах нь бас түгээмэл болж байна.
Carlsberg-ийн дэлхийн анхны цаасан шар айрагны шил нь PET полимер хальстай / 100% био суурьтай БТС полимер хальсан мембрантай тогтвортой модон шилэн материалаар хийгдсэн бөгөөд шар айрагны дүүргэлтийг баталгаажуулдаг.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 3-р сарын 16