Údar: Kariya
Foinse na pictiúr: pixabay
Táimid i ré athraithe ollmhóra i dtreochtaí tomhaltais, agus is í tuiscint a fháil ar threocht an mhargaidh an eochair chun rath fiontar bia agus dí. Tá tuarascáil eisithe ag FrieslandCampina Ingredients, soláthraí ábhar gné, bunaithe ar thaighde ar na margaí agus na tomhaltóirí is déanaí, ag nochtadh cúig threocht a thiomáineann tionscail an bhia, na dí agus na bhforlíonta in 2022.
01 Dírigh ar aosú sláintiúil
Tá treocht ag dul in aois an daonra ar fud an domhain. Tá tomhaltóirí ag díriú anois ar conas dul in aois go sláintiúil agus an t-am aosaithe a chur siar. Creideann cúig faoin gcéad is caoga de dhaoine os cionn 55 bliain d'aois gur rud sláintiúil agus gníomhach é dul in aois sláintiúil. Ar fud an domhain, tá 47% de dhaoine idir 55-64 bliain d'aois agus 49% de dhaoine os cionn 65 bliain d'aois an-bhuartha faoi conas fanacht láidir agus iad ag dul in aois, toisc go mbíonn sraith fadhbanna aosaithe os comhair daoine timpeall a gcaogaidí, amhail cailliúint matáin, neart laghdaithe, athléimneacht bhocht agus meitibileacht níos moille. Déanta na fírinne, b'fhearr le 90% de thomhaltóirí níos sine bianna a roghnú chun fanacht sláintiúil seachas forlíonta traidisiúnta, agus ní pills agus púdar atá i bhfoirm dáileog an fhorlíonta, ach sneaiceanna blasta, nó leaganacha cothaitheacha daingnithe de bhia agus deochanna coitianta. Mar sin féin, is beag táirgí bia agus dí feidhmiúla atá ar an margadh a dhíríonn ar chothú do dhaoine scothaosta. Beidh sé ina dhul chun cinn tábhachtach sna margaí ábhartha in 2022 conas coincheap an aosaithe shláintiúil a thabhairt isteach i mbianna agus deochanna.
Cad iad na réimsí is fiú súil a choinneáil orthu?
- Mysarcopenia agus Próitéin
- Sláinte na hinchinne
- Cosaint súl
- Siondróm meitibileach
- Sláinte cnámh agus comhpháirteach
- Bia altranais do dhaoine scothaosta le slogadh
Sampla táirge
Tá trí éifeacht ag an iógart triarach ——Triple Yogurt atá seolta do dhaoine a bhfuil Hipirtheannas orthu: Hipirtheannas a ísliú, ardú siúcra fola iar-bhéile a rialú agus tríghlicrídí a mhéadú. Is peiptíd cáiséine hidrealaithe nua é an comhábhar paitinnithe, MKP, a íslíonn brú fola tríd an einsím tiontaithe angiotensin (ACE) a chosc.
Is bia lipéadaithe feidhmiúil é guma fiacla neamhghreamaitheach Lotte le héilimh “cothabhála cuimhne”, le sliocht ginkgo biloba, fiacla éasca le coganta agus neamhghreamaitheacha, agus is féidir le daoine a bhfuil fiacla bréige nó fiacla atá ag athrú é a ithe, atá deartha go speisialta do dhaoine meánaosta agus scothaosta.
02 Deisiú an choirp agus na hintinne
Tá teannas agus strus beagnach i ngach áit. Tá daoine ar fud an domhain ag lorg bealaí chun a sláinte choirp agus mheabhrach a dheisiú. Is ábhar imní mór do thomhaltóirí le blianta an tsláinte mheabhrach, ach tá imní fhéideartha níos measa anois mar gheall ar an ráig. ——, tá súil ghníomhach ag 46% de 26-35 agus 42% de 36-45 a sláinte mheabhrach a fheabhsú, agus tá 38% de thomhaltóirí tar éis bogadh chun a gcodladh a fheabhsú. Nuair a thagann sé chun fadhbanna síceolaíocha agus codlata a dheisiú, b'fhearr le tomhaltóirí feabhas a chur ar bhealaí sábháilte, nádúrtha agus míne ná forlíonta melatonin. Anuraidh, thug Unigen isteach Maizinol, comhábhar cabhrach codlata a bhaintear as duilleoga arbhair neamhaibí. Léirigh staidéar cliniciúil go méadaíonn an comhábhar a ghlacadh roimh leaba codladh domhain ar feadh níos mó ná 30 nóiméad, go príomha trí bhithshintéis melatonin a chur chun cinn, ina bhfuil comhdhúile cosúil le melatonin agus dá bhrí sin is féidir leis ceangal le gabhdóirí melatonin freisin. Ach murab ionann agus forlíonadh díreach melatonin, toisc nach hormón é agus nach gcuireann sé isteach ar an mbithshintéis gnáth, is féidir leis roinnt fo-iarsmaí díobhálacha forlíonadh díreach melatonin a sheachaint, amhail brionglóidí lae agus meadhrán, a d'fhéadfadh múscailt an lá dár gcionn, agus d'fhéadfadh sé a bheith ina rogha eile níos fearr ná melatonin.
Cad iad na comhábhair is fiú aird a thabhairt orthu?
- Fosfailipidí bainne agus prebiotics ó tháirgí déiríochta
- Lhops
- Beacáin
Sampla táirge
Thug Friesland Campina Ingredients isteach Biotis GOS anuraidh, comhábhar bainistíochta mothúchán ar a dtugtar oligo-galactose (GOS), prebiotic ó bhainne a spreagann fás flóra gut tairbheach agus a chuidíonn le tomhaltóirí strus agus imní a laghdú.
De réir staidéir nua le Kirin sa tSeapáin, tá aigéad searbh leannlusanna aibí (MHBA) a úsáidtear in sliocht leannlusanna aibí nó i mbeoir chun leasa giúmar agus leibhéil fuinnimh daoine fásta sláintiúla, agus is féidir leis cabhrú le codladh agus cnámha sláintiúla a choinneáil. Tá MHBA paitinnithe Kirin níos lú searbh ná táirgí leannlusanna traidisiúnta agus is féidir é a mheascadh i réimse bianna agus deochanna gan cur isteach ar an mblas.
03 Thosaigh sláinte iomlán le sláinte intestinal
Tá dhá thrian de thomhaltóirí tar éis a thuiscint gurb í sláinte na n-intestí an eochair chun sláinte iomlán a bhaint amach, de réir suirbhé de chuid Innova, tá tomhaltóirí tar éis a thuiscint go bhfuil dlúthbhaint ag sláinte imdhíonachta, leibhéal fuinnimh, codladh agus feabhsú giúmar le sláinte na n-intestí, agus is iad na fadhbanna seo is mó a chuireann imní ar dhaoine faoi fhadhbanna sláinte. Léiríonn taighde gurb ea is mó a chreideann tomhaltóirí ina éifeachtacht dá mhéad eolais atá acu ar chomhábhar. I réimse na sláinte gut, tá comhpháirteanna príomhshrutha ar nós probiotics aitheanta go maith ag tomhaltóirí, ach tá oideachas ar réitigh nuálacha agus atá ag teacht chun cinn ar nós prebiotics agus synbiotics ríthábhachtach freisin. Is féidir le filleadh ar an mbonn ag baint úsáide as comhábhair cosúil le próitéin, vitimín C agus iarann achomharc iontaofa a chur leis an bhfoirmle nua freisin. Cad iad na comhábhair ar fiú aird a thabhairt orthu?
- Metazoa
- Fínéagar úll
- Inilín
Sheol Senyong Nutrition an tofu feabhsaithe Mori-Nu Plus. De réir na cuideachta, tá an táirge saibhir i bpróitéin, vitimín D agus cailciam, chomh maith le dáileoga éifeachtacha de réamhbhiotaigh agus metazoan LAC-Shield Senyong.
04 Véigeánachas Leaisteach
Tá bunanna plandaí ag athrú ó threochtaí atá ag teacht chun cinn go stíl mhaireachtála aibí, agus tá níos mó tomhaltóirí ag ionchorprú comhábhair phlandaí-bhunaithe ina n-aistí bia mar aon le foinsí próitéine traidisiúnta. Sa lá atá inniu ann, measann níos mó ná ceathrú de thomhaltóirí gur veigeánaigh athléimneacha iad, agus 41% ag ithe roghanna déiríochta go rialta. De réir mar a aithníonn níos mó daoine iad féin mar veigeatóirí athléimneacha, teastaíonn tacair níos éagsúla próitéiní uathu le roghnú astu —— lena n-áirítear próitéiní díorthaithe ó phlandaí agus ó dhéiríocht. Faoi láthair, is spás sách bán iad táirgí le próitéiní déiríochta agus plandaí measctha ina bhfuil cothromaíocht cothaithe agus blas mar eochair don rath agus is féidir le húsáid comhábhair pischineálaigh ar nós piseanna agus pónairí bunús den scoth a sholáthar chun táirgí fíor-bhlasta, nuálacha a chruthú a thaitníonn le tomhaltóirí.
Bainne bricfeasta blas banana & meala Up and Go, ina measctar bainne bearrtha agus próitéin scaradh pónaire soighe, ag cur comhábhair phlandaí ar nós coirce, bananaí, chomh maith le vitimíní (D, C, thiamine, riboflavin, niacin, B6, aigéad fólach, B12), snáithín agus mianraí leis, comhcheanglaíonn sé cothú cuimsitheach agus blas blasta.
05 Dírithe ar an gcomhshaol
Tá imní ar 74 faoin gcéad de thomhaltóirí faoi shaincheisteanna comhshaoil, agus ba mhaith le 65 faoin gcéad go ndéanfadh brandaí bia agus cothaithe níos mó chun an comhshaol a chosaint. Le dhá bhliain anuas, tá beagnach leath de thomhaltóirí domhanda tar éis a n-aistí bia a athrú chun inbhuanaitheacht chomhshaoil a fheabhsú. Mar ghnóthas, is féidir le cód inrianaitheachta dháthoiseach an táirge a thaispeáint ar an bpacáistiú agus an slabhra soláthair a choinneáil go hiomlán trédhearcach níos mó muiníne a thabhairt do thomhaltóirí, aird a thabhairt ar fhorbairt inbhuanaithe ón bpacáistiú, agus tá úsáid pacáistithe in-athchúrsáilte ag éirí níos coitianta freisin.
Tá an chéad bhuidéal beorach páipéir ar domhan ó Carlsberg déanta as snáithín adhmaid inbhuanaithe le scannán polaiméire PET / diafragma scannáin polaiméire PEF 100% bithbhunaithe istigh, rud a chinntíonn líonadh beorach.
Am an phoist: 16 Márta 2022