Otè: kariya
Sous foto: pixabay
Nou se nan epòk gwo chanjman nan tandans konsomasyon, atrab tandans mache a se kle nan siksè nan antrepriz manje ak bwason.FrieslandCampina Engredyan, yon founisè materyèl karakteristik, te pibliye yon rapò ki baze sou rechèch sou dènye mache yo ak konsomatè yo, revele senk tandans ki mennen nan endistri manje, bwason ak sipleman an 2022.
01 Konsantre sou aje an sante
Gen yon tandans nan popilasyon aje atravè lemond.Ki jan yo grandi fin vye granmoun an sante ak retade tan an aje te vin konsantre nan konsomatè yo. Senkant-senk pousan nan moun ki gen plis pase 55 kwè aje an sante kòm yo te an sante ak aktif. Globalman, 47% nan moun ki gen laj 55-64 ak 49% nan moun ki gen plis pase 65 yo trè konsène sou fason yo rete fò pandan y ap laj, paske moun alantou 50s yo fè fas a yon seri de pwoblèm aje, tankou pèt nan misk, fòs redwi, pòv detèminasyon ak metabolis pi dousman.An reyalite, 90% nan konsomatè ki pi gran ta prefere. chwazi manje yo rete an sante olye ke sipleman tradisyonèl yo, ak fòm nan dòz sipleman se pa grenn ak poud, men ti goute bon gou, oswa vèsyon nitrisyonèl fòtifye nan manje ak bwason abitye.Sepandan, kèk pwodwi manje ak bwason fonksyonèl sou mache a se pwodwi ki konsantre. sou nitrisyon pou granmoun aje yo.Ki jan yo pote konsèp nan aje an sante nan manje ak bwason pral yon zouti enpòtan nan mache ki enpòtan yo nan 2022.
Ki zòn ki vo gade?
- Mysarcopenia ak Pwoteyin
- Sante nan sèvo
- Pwoteksyon je
- Sendwòm metabolik
- Sante zo ak jwenti
- Manje tete granmoun aje pou vale
Egzanp pwodwi
Triple yogout yogout trip yo te lanse pou moun ki gen tansyon wo gen twa efè bese tansyon wo, kontwole ogmantasyon sik nan san postprandial ak ogmante trigliserid. anzim konvèti anjyotansin (ACE).
Lotte ki pa baton dan jansiv se yon manje etikèt fonksyonèl ak reklamasyon "antretyen memwa", ak ginkgo biloba ekstrè, fasil pou moulen ak dan ki pa baton, ak moun ki gen fo dan oswa chanje dan ka manje li, ki fèt espesyalman pou laj mwayen ak dan. moun ki aje.
02 Reparasyon kò a ak lespri
Tansyon ak estrès yo prèske tout kote.Moun atravè mond lan ap chèche fason pou repare sante fizik ak mantal yo. Sante mantal te yon enkyetid kle pou konsomatè yo pandan plizyè ane, men epidemi an te vin pi grav enkyetid potansyèl yo.——, 46% nan 26-35 ak 42% nan 36-45 aktivman espere amelyore sante mantal yo, pandan y ap 38% nan konsomatè yo te deplase pou amelyore dòmi yo.Lè li rive repare pwoblèm sikolojik ak dòmi, konsomatè yo ta prefere. amelyore nan fason ki san danje, natirèl ak dou pase sipleman melatonin. Ane pase a, Unigen te prezante Maizinol, yon engredyan pou ede dòmi ekstrè soti nan fèy mayi frelikè.Yon etid klinik te montre ke pran engredyan nan anvan kabann ogmante dòmi pwofon pou plis pase 30 minit, sitou. pa pwomouvwa biosentèz melatonin, ki gen ladan konpoze ki sanble ak melatonin ak Se poutèt sa ka mare tou nan reseptè melatonin.Men, kontrèman ak sipleman melatonin dirèk, paske li pa yon òmòn epi li pa entèwonp byosentèz nòmal la, li ka evite kèk efè negatif nan sipleman melatonin dirèk. , tankou rèv ak vètij, ki ka reveye jou kap vini an, epi li ka yon pi bon altènatif nan melatonin.
Ki engredyan yo vo peye atansyon a?
- Fosfolipid lèt ak prebiotik soti nan pwodwi letye
- Lhops
- Chanpiyon
Egzanp pwodwi
Friesland Campina Ingredients ane pase a te prezante Biotis GOS, yon engredyan jesyon emosyon ki rele oligo-galactose (GOS), yon prebyotik ki soti nan lèt ki stimul kwasans flora nan zantray benefisye epi ki ede konsomatè diminye estrès ak enkyetid.
Houblon ki gen matirite asid anmè (MHBA) ki itilize nan ekstrè hop ki gen matirite oswa byè benefisye atitid ak nivo enèji granmoun ki an sante, epi li ka ede dòmi epi kenbe zo ki an sante, dapre yon nouvo etid pa Kirin nan Japon. MHBA patante Kirin a mwens anmè pase tradisyonèl pwodwi hop epi yo ka melanje nan yon varyete manje ak bwason san yo pa afekte gou.
03 Sante an jeneral te kòmanse ak sante entesten
De tyè nan konsomatè yo te reyalize ke sante entesten se kle nan reyalize sante an jeneral, dapre yon sondaj nan Innova, konsomatè yo te reyalize ke sante iminitè, nivo enèji, dòmi ak amelyorasyon atitid yo se pre relasyon ak sante entesten, ak pwoblèm sa yo se pi konsène a sou pwoblèm sante konsomatè yo.Rechèch montre ke plis yo abitye ak yon engredyan, plis konsomatè yo kwè nan efikasite li yo.Nan domèn sante zantray, konpozan endikap tankou probiotik yo byen konnen konsomatè yo, men edikasyon sou solisyon inovatè ak émergentes tankou prebiotik ak senbyotik enpòtan tou. Retounen nan baz la lè l sèvi avèk engredyan tankou pwoteyin, vitamin C ak fè ka ajoute tou. fè konfyans apèl nan nouvo fòmil la.Ki engredyan yo vo peye atansyon a?
- Metazoa
- Vinèg pòm
- Inulin
Senyong Nitrisyon te lanse amelyore tofou Mori-Nu Plus.Selon konpayi an, pwodwi a rich nan pwoteyin, vitamin D ak kalsyòm, osi byen ke dòz efikas nan prebiotik ak metazoan LAC-Shield Senyong la.
04 Veganism elastik
Baz plant yo ap evolye soti nan tandans émergentes nan yon vi ki gen matirite, ak plis konsomatè yo enkòpore engredyan ki baze sou plant nan rejim yo ansanm ak sous pwoteyin tradisyonèl yo. .Kòm plis moun idantifye tèt yo kòm vejetaryen fleksib, yo bezwen plis divès kalite pwoteyin pou chwazi pou —— ki gen ladan pwoteyin ki sòti nan plant ak letye. gou se kle nan siksè ak Sèvi ak engredyan legum tankou pwa ak pwa ka bay yon baz ekselan pou kreye vrèman bon gou, pwodwi inovatè ke konsomatè renmen.
Lèt dejene Up and Go ak bannann ak siwo myèl ki gen gou, melanje lèt ekreme ak pwoteyin separasyon soya, ajoute engredyan plant tankou francha avwàn, bannann, osi byen ke vitamin (D, C, tyamin, riboflavin, niacin, B6, asid folik, B12) , fib ak mineral, konbine nitrisyon konplè ak gou bon gou.
05 Oryante anviwònman an
74 pousan nan konsomatè yo konsène sou pwoblèm anviwònman an, ak 65 pousan vle mak manje ak nitrisyon fè plis pou pwoteje anviwònman an.Nan de ane ki sot pase yo, prèske mwatye nan konsomatè mondyal yo te chanje alimantasyon yo amelyore dirab anviwònman an. Kòm yon antrepriz, montre trasabilite pwodwi kòd ki genyen de dimansyon sou anbalaj la epi kenbe chèn ekipman pou konplètman transparan ka fè konsomatè yo plis konfyans, peye atansyon sou devlopman dirab soti nan anbalaj la, epi itilize nan anbalaj resikle tou ap vin popilè.
Premye boutèy byè papye Carlsberg nan mond lan fèt ak fib bwa dirab ak fim polymère PET / 100% dyafram fim polymère biobased PEF andedan, asire ranpli byè.
Tan poste: Mar-16-2022