2022 ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಉದ್ಯಮವು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕಾದ ಐದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು

ಲೇಖಕ: ಕರಿಯ

ಚಿತ್ರದ ಮೂಲ: ಪಿಕ್ಸಾಬೇ

ನಾವು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಬದಲಾವಣೆಯ ಯುಗದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾದ ಫ್ರೈಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ಕ್ಯಾಂಪಿನಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವರದಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದು, 2022 ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಐದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.

01 ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಸಾದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ವಯಸ್ಸಾಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ವೃದ್ಧರಾಗುವುದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಗ್ರಾಹಕರ ಗಮನದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.55 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಐವತ್ತೈದು ಪ್ರತಿಶತ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ, 55-64 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 47% ಜನರು ಮತ್ತು 65 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ 49% ಜನರು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಹೇಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ 50 ರ ಆಸುಪಾಸಿನ ಜನರು ಸ್ನಾಯು ನಷ್ಟ, ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ, ಕಳಪೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಂತಹ ಹಲವಾರು ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 90% ಹಳೆಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೂರಕಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಡೋಸೇಜ್ ರೂಪವು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳಾಗಿವೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ತರುವುದು 2022 ರಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಗತಿಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ನೋಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ?

1. ಮೈಸಾರ್ಕೊಪೆನಿಯಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್
2. ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ
3. ಕಣ್ಣಿನ ರಕ್ಷಣೆ
4. ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್
5. ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ
6. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ನುಂಗಲು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಆಹಾರ
   ಉತ್ಪನ್ನ ಉದಾಹರಣೆ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇರುವವರಿಗಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾದ ——ಟ್ರಿಪಲ್ ಯೋಗರ್ಟ್ ಟ್ರಿಪಲ್ ಮೊಸರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಊಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂರು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ ಘಟಕಾಂಶವಾದ MKP, ಆಂಜಿಯೋಟೆನ್ಸಿನ್-ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಕಿಣ್ವವನ್ನು (ACE) ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಹೊಸ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಲೊಟ್ಟೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಟೂತ್ ಗಮ್ ಒಂದು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಲೇಬಲ್ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು "ಸ್ಮರಣೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ" ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗಿಂಕ್ಗೊ ಬಿಲೋಬ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಗಿಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ದಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

02 ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ದುರಸ್ತಿ

ಉದ್ವೇಗ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಏಕಾಏಕಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಿದೆ. ——, 26-35 ರಲ್ಲಿ 46% ಮತ್ತು 36-45 ರಲ್ಲಿ 42% ಜನರು ತಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಶಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, 38% ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮುಂದಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಗ್ರಾಹಕರು ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಪೂರಕಗಳಿಗಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ಯುನಿಜೆನ್ ಅಪಕ್ವವಾದ ಜೋಳದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಮೈಜಿನಾಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆಳವಾದ ನಿದ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೇರ ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಪೂರಕಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದ ಕಾರಣ, ಇದು ನೇರ ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಪೂರಕದ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಗಲುಗನಸು ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಇದು ಮರುದಿನ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೆಲಟೋನಿನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ?

1. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹಾಲಿನ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು
2. ಲಾಪ್ಸ್
3. ಅಣಬೆಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನ ಉದಾಹರಣೆ

ಫ್ರೈಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಯಾಂಪಿನಾ ಇನ್‌ಗ್ರೆಡಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಬಯೋಟಿಸ್ GOS ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು, ಇದು ಆಲಿಗೋ-ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ (GOS) ಎಂಬ ಭಾವನೆ ನಿರ್ವಹಣಾ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಲಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನ್‌ನ ಕಿರಿನ್ ನಡೆಸಿದ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರೌಢ ಹಾಪ್ ಸಾರ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರೌಢ ಹಾಪ್ಸ್ ಕಹಿ ಆಮ್ಲ (MHBA) ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಕರ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಿರಿನ್‌ನ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ MHBA ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

03 ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು

ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವೇ ಪ್ರಮುಖ ಎಂದು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಗ್ರಾಹಕರು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಇನ್ನೋವಾದ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯ, ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟ, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಣೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗ್ರಾಹಕರು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವಷ್ಟೂ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚು ನಂಬಿಕೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಂತಹ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಘಟಕಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿನ್‌ಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಂತಹ ನವೀನ ಮತ್ತು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಪರಿಹಾರಗಳ ಕುರಿತು ಶಿಕ್ಷಣವು ಸಹ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇಸ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದು ಹೊಸ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ?

1. ಮೆಟಾಜೋವಾ
2. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್
3. ಇನುಲಿನ್

ಸೆನ್ಯಾಂಗ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ವರ್ಧಿತ ಟೋಫು ಮೋರಿ-ನು ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೆನ್ಯಾಂಗ್‌ನ LAC-ಶೀಲ್ಡ್ ಮೆಟಾಜೋವನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

04 ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು, ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, 41% ರಷ್ಟು ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಡೈರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ —— ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮಿಶ್ರ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಗ್ರಾಹಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ, ನವೀನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ ಅಂಡ್ ಗೋದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆಯ ಉಪಾಹಾರ ಹಾಲು, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಓಟ್ಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಡಿ, ಸಿ, ಥಯಾಮಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಬಿ 6, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬಿ 12), ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮಗ್ರ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

05 ಪರಿಸರ ಆಧಾರಿತ

74 ಪ್ರತಿಶತ ಗ್ರಾಹಕರು ಪರಿಸರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 65 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜನರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಪರಿಸರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ಪರಿಸರ ಸುಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಉದ್ಯಮವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಎರಡು ಆಯಾಮದ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಡುವುದು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಂಬುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಬಳಕೆಯು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಕಾರ್ಲ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್‌ನ ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಪೇಪರ್ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಯು ಸುಸ್ಥಿರ ಮರದ ನಾರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ಒಳಗೆ PET ಪಾಲಿಮರ್ ಫಿಲ್ಮ್ / 100% ಜೈವಿಕ ಆಧಾರಿತ PEF ಪಾಲಿಮರ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಡಯಾಫ್ರಾಮ್ ಇದ್ದು, ಬಿಯರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.