Auteur: Kariya
Boarne fan ôfbylding: pixabay
Wy binne yn in tiidrek fan enoarme feroaring yn konsumpsjetrends, it begripen fan 'e merktrend is de kaai ta it súkses fan iten- en drinkenbedriuwen. FrieslandCampina Ingredients, in leveransier fan spesjale materialen, hat in rapport útbrocht basearre op ûndersyk nei de lêste merken en konsuminten, wêryn fiif trends oan it ljocht komme dy't de iten-, drinken- en oanfollingssektor yn 2022 oandriuwe.
01 Fokus op sûn ferâlderen
Der is in trend fan fergrizing fan 'e befolking wrâldwiid. Hoe sûn âlder wurde te kinnen en de fergrizingstiid út te stellen is de fokus wurden fan konsuminten. Fiifenfyftich persint fan 'e minsken boppe de 55 is fan betinken dat sûn âlder wurden sûn en aktyf wêze kin. Wrâldwiid binne 47% fan 'e minsken tusken de 55 en 64 jier en 49% fan 'e minsken boppe de 65 tige soargen oer hoe't se sterk bliuwe kinne as se âlder wurde, om't minsken om 'e fyftiger hinne te krijen hawwe mei in rige fergrizingsproblemen, lykas spierferlies, fermindere krêft, minne fearkrêft en stadiger metabolisme. Eins soe 90% fan 'e âldere konsuminten leaver iten kieze om sûn te bliuwen ynstee fan tradisjonele oanfollingen, en de doseringsfoarm foar oanfollingen is net pillen en poeier, mar lekkere snacks, of fiedingsrike ferzjes fan bekend iten en drinken. Mar in pear funksjonele iten- en drinkprodukten op 'e merk binne produkten dy't rjochte binne op fieding foar âlderein. Hoe't it konsept fan sûn âlder wurden yn iten en drinken ynbrocht wurde kin, sil in wichtige trochbraak wêze yn 'e relevante merken yn 2022.
Hokker gebieten binne it wurdich om te besjen?
- Mysarkopenie en proteïne
- Harsensûnens
- Oogbeskerming
- Metabolysk syndroom
- Bonke- en gewrichtssûnens
- Aldereinferpleechkundich iten om te slikken
Produktfoarbyld
De ——Triple Yogurt triple yoghurt lansearre foar minsken mei hege bloeddruk hat de trije effekten fan it ferleegjen fan hege bloeddruk, it kontrolearjen fan 'e stiging fan postprandiale bloedsûker en it ferheegjen fan triglyceriden. It patintearre yngrediïnt, MKP, is in nij hydrolysearre caseïnepeptide dat de bloeddruk ferleget troch it angiotensine-konvertearjend enzyme (ACE) te remmen.
Lotte non-stick toskgom is in funksjoneel labeliten mei "ûnthâldûnderhâld"-oanspraken, mei ginkgo biloba-ekstrakt, maklik te kauwen en non-stick tosken, en minsken mei gebitsprothesen of it feroarjen fan tosken kinne it ite, spesjaal ûntworpen foar minsken fan middelbere leeftyd en âlderein.
02 Reparaasje fan lichem en geast
Spanning en stress binne hast oeral. Minsken oer de hiele wrâld sykje manieren om har fysike en mentale sûnens te herstellen. Mentale sûnens is al jierren in wichtige soarch foar konsuminten, mar de útbraak hat potinsjele soargen fergrutte. ——, 46% fan 26-35 en 42% fan 36-45 hoopje aktyf har mentale sûnens te ferbetterjen, wylst 38% fan 'e konsuminten har sliep ferbettere hawwe. As it giet om it herstellen fan psychologyske en sliepproblemen, soene konsuminten leaver op feilige, natuerlike en sêfte manieren ferbetterje as melatonine-supplementen. Ferline jier yntrodusearre Unigen Maizinol, in sliepmiddelingrediënt dat wûn wurdt út ûnrype maisblêden. In klinyske stúdzje liet sjen dat it nimmen fan it yngrediïnt foar it sliepen gean de djippe sliep fergruttet foar mear as 30 minuten, benammen troch it befoarderjen fan melatonine-biosynteze, dy't ferbiningen befettet dy't fergelykber binne mei melatonine en dêrom ek kin bine oan melatonine-receptors. Mar oars as direkte melatonine-supplementaasje, om't it gjin hormoan is en de normale biosynteze net ûnderbrekt, kin it guon neidielige effekten fan direkte melatonine-supplementaasje foarkomme, lykas deidreamen en duizeligheid, dy't de oare deis wekker wurde kinne, en kin in better alternatyf wêze foar melatonine.
Hokker yngrediïnten binne it wurdich om omtinken oan te jaan?
- Molkfosfolipiden en prebiotika út suvelprodukten
- Lhops
- Paddestoelen
Produktfoarbyld
Friesland Campina Ingredients yntrodusearre ferline jier Biotis GOS, in yngrediïnt foar emoasjebehear mei de namme oligo-galaktose (GOS), in prebiotika út molke dat de groei fan foardielige darmflora stimulearret en konsuminten helpt stress en eangst te ferminderjen.
Ryp hop bitter soer (MHBA) dat brûkt wurdt yn ryp hopekstrakt of bier is foardielich foar de stimming en enerzjynivo's fan sûne folwoeksenen, en kin helpe by it sliepen en it behâlden fan sûne bonken, neffens in nije stúdzje fan Kirin yn Japan. Kirin's patintearre MHBA is minder bitter as tradisjonele hopprodukten en kin mingd wurde yn in ferskaat oan iten en drinken sûnder de smaak te beynfloedzjen.
03 Algemiene sûnens begon mei darmsûnens
Twatredde fan 'e konsuminten hawwe realisearre dat darmsûnens de kaai is foar it berikken fan algemiene sûnens, neffens in ûndersyk fan Innova hawwe konsuminten realisearre dat ymmúnsûnens, enerzjynivo, sliep en stimmingsferbettering nau ferbûn binne mei darmsûnens, en dizze problemen binne it meast soargen oer sûnensproblemen fan konsuminten. Undersyk lit sjen dat hoe mear se bekend binne mei in yngrediïnt, hoe mear konsuminten leauwe yn syn effektiviteit. Op it mêd fan darmsûnens binne mainstream komponinten lykas probiotika bekend by konsuminten, mar foarljochting oer ynnovative en opkommende oplossingen lykas prebiotika en synbiotika is ek krúsjaal. Weromgean nei de basis mei yngrediïnten lykas proteïne, fitamine C en izer kin ek betroubere oantrekkingskrêft tafoegje oan 'e nije formule. Hokker yngrediïnten binne it wurdich om omtinken oan te jaan?
- Metazoa
- Appelazijn
- Inuline
Senyong Nutrition hat de ferbettere tofu Mori-Nu Plus lansearre. Neffens it bedriuw is it produkt ryk oan proteïne, fitamine D en kalsium, lykas effektive doses prebiotika en Senyong's LAC-Shield metazoan.
04 Elastysk veganisme
Plantbasen evoluearje fan opkommende trends nei in folwoeksen libbensstyl, en mear konsuminten nimme plantaardige yngrediïnten yn har dieet op, tegearre mei tradisjonele proteïneboarnen. Tsjintwurdich beskôget mear as in kwart fan 'e konsuminten harsels as fearkrêftige fegan, mei 41% dy't regelmjittich suvelalternativen konsumearje. Om't mear minsken harsels identifisearje as fearkrêftige fegetariërs, hawwe se mear ferskaat oan sets proteïnen nedich om te selektearjen - ynklusyf plantaardige en suvelôflaatte proteïnen. Op it stuit binne produkten mei mingde suvel- en plantproteïnen in relatyf lege romte wêryn't it lykwichtich hâlden fan fieding en smaak de kaai ta sukses is en it brûken fan peulvruchtenyngrediïnten lykas earte en beanen kin in poerbêste basis leverje foar it meitsjen fan echt lekkere, ynnovative produkten dy't konsuminten leafhawwe.
Up and Go's banaan- en huning-smaak moarnsbrochjemolke, mingt magere molke en soja-skiedingsproteïne, foeget plantaardige yngrediïnten ta lykas haver, bananen, lykas vitaminen (D, C, thiamine, riboflavine, niacine, B6, foliumsoer, B12), fezels en mineralen, kombinearret wiidweidige fieding en in hearlike smaak.
05 Miljeu-oriïntearre
74 prosint fan 'e konsuminten makket har soargen oer miljeuproblemen, en 65 prosint wol dat iten- en fiedingsmerken mear dogge om it miljeu te beskermjen. Yn 'e ôfrûne twa jier hat hast de helte fan 'e wrâldwide konsuminten har dieet feroare om de miljeuduorsumens te ferbetterjen. As bedriuw kin it werjaan fan 'e twadiminsjonale koade foar produkttraceerberens op 'e ferpakking en it folslein transparant hâlden fan 'e leveringsketen konsuminten mear fertrouwen jaan, omtinken jaan oan duorsume ûntwikkeling fan 'e ferpakking, en it gebrûk fan recyclebere ferpakking wurdt ek populêrder.
Carlsberg's earste papieren bierfles fan 'e wrâld is makke fan duorsume houtvezel mei PET-polymeerfilm / 100% biobasearre PEF-polymeerfilmdiafragma binnenin, dat soarget foar biervulling.
Pleatsingstiid: 16 maart 2022