Aŭtoro：kariya
Fonto de la bildo: pixabay
Ni estas en la epoko de grandega ŝanĝo en konsumaj tendencoj, kaj kompreni la merkatan tendencon estas la ŝlosilo al la sukceso de nutraĵaj kaj trinkaĵaj entreprenoj. FrieslandCampina Ingredients, provizanto de karakterizaj materialoj, publikigis raporton bazitan sur esplorado pri la plej novaj merkatoj kaj konsumantoj, rivelante kvin tendencojn, kiuj pelos la nutraĵajn, trinkaĵajn kaj suplementajn industriojn en 2022.
01 Fokuso pri sana maljuniĝo
Tutmonde ekzistas tendenco de loĝantara maljuniĝo. Kiel sane maljuniĝi kaj prokrasti la maljuniĝan tempon fariĝis la fokuso de konsumantoj. Kvindek kvin procentoj de homoj pli ol 55-jaraj kredas, ke sana maljuniĝo estas sana kaj aktiva. Tutmonde, 47% de homoj en aĝo de 55-64 jaroj kaj 49% de homoj pli ol 65-jaraj tre zorgas pri kiel resti fortaj dum ili maljuniĝas, ĉar homoj ĉirkaŭ siaj 50-aj jaroj alfrontas serion da maljuniĝaj problemoj, kiel ekzemple muskola perdo, reduktita forto, malbona rezisteco kaj pli malrapida metabolo. Fakte, 90% de pli maljunaj konsumantoj preferus elekti manĝaĵojn por resti sanaj anstataŭ tradiciajn suplementojn, kaj la dozoformo de la suplemento ne estas piloloj kaj pulvoro, sed bongustaj manĝetoj, aŭ nutraj fortikigitaj versioj de konataj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Tamen, malmultaj funkciaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj sur la merkato estas produktoj, kiuj fokusiĝas al nutrado por maljunuloj. Kiel enkonduki la koncepton de sana maljuniĝo en manĝaĵojn kaj trinkaĵojn estos grava sukceso en la koncernaj merkatoj en 2022.
Kiujn areojn valoras observi?
- Misarkopenio kaj Proteino
- Cerba sano
- Okulprotekto
- Metabola sindromo
- Osta kaj artika sano
- Mamnutraĵo por maljunuloj por gluti
Produkta ekzemplo
La triobla jogurto ——Triobla Jogurto, lanĉita por homoj kun hipertensio, havas la tri efikojn: malaltigi hipertension, kontroli la altiĝon de postmanĝa sangosukero kaj pliigi trigliceridojn. La patentita ingredienco, MKP, estas nova hidrolizita kazeina peptido, kiu malaltigas sangopremon per inhibicio de la angiotensin-konvertada enzimo (ACE).
La nealgluiĝa dentogumo Lotte estas funkcia etikeda manĝaĵo kun asertoj pri "memorprizorgado", kun ekstrakto de ginko biloba, facile maĉebla kaj nealgluiĝa por dentoj, kaj homoj kun dentarprotezoj aŭ ŝanĝiĝantaj dentoj povas manĝi ĝin, speciale desegnita por mezaĝaj kaj maljunuloj.
02 Riparo de la korpo kaj menso
Streĉo kaj streso estas preskaŭ ĉie. Homoj tra la mondo serĉas manierojn ripari sian fizikan kaj mensan sanon. Mensa sano estis ŝlosila zorgo por konsumantoj dum jaroj, sed la epidemio pliseverigis eblajn zorgojn. ——, 46% el 26-35 kaj 42% el 36-45 aktive esperas plibonigi sian mensan sanon, dum 38% el konsumantoj agis por plibonigi sian dormon. Kiam temas pri ripari psikologiajn kaj dormproblemojn, konsumantoj preferus pliboniĝi laŭ sekuraj, naturaj kaj mildaj manieroj ol per melatoninaj suplementoj. Lastjare, Unigen enkondukis Maizinol, dormigan ingrediencon ekstraktitan el nematuraj maizfolioj. Klinika studo montris, ke preni la ingrediencon antaŭ enlitiĝo pliigas profundan dormon dum pli ol 30 minutoj, ĉefe per antaŭenigado de melatonina biosintezo, kiu enhavas komponaĵojn similajn al melatonino kaj tial ankaŭ povas ligiĝi al melatoninaj receptoroj. Sed male al rekta melatonina suplementado, ĉar ĝi ne estas hormono kaj ne interrompas la normalan biosintezon, ĝi povas eviti iujn malfavorajn efikojn de rekta melatonina suplementado, kiel ekzemple revemado kaj kapturno, kiuj povas vekiĝi la sekvan tagon, kaj povas esti pli bona alternativo al melatonino.
Kiujn ingrediencojn valoras atenti?
- Laktofosfolipidoj kaj prebiotikoj el laktaĵoj
- Lupulo
- Fungoj
Produkta ekzemplo
Friesland Campina Ingredients pasintjare enkondukis Biotis GOS, ingrediencon por emocia regado nomatan oligo-galaktozo (GOS), prebiotikon el lakto, kiu stimulas la kreskon de utila intesta flaŭro kaj helpas konsumantojn redukti streson kaj angoron.
Amara acido de matura lupolo (MHBA) uzata en ekstrakto aŭ biero de matura lupolo utilas al la humoro kaj energio de sanaj plenkreskuloj, kaj povas helpi dormi kaj konservi sanajn ostojn, laŭ nova studo de Kirin en Japanio. La patentita MHBA de Kirin estas malpli amara ol tradiciaj lupolproduktoj kaj povas esti miksita en diversajn manĝaĵojn kaj trinkaĵojn sen influi la guston.
03 Ĝenerala sano komenciĝis per intesta sano
Du trionoj de konsumantoj rimarkis, ke intesta sano estas la ŝlosilo por atingi ĝeneralan sanon. Laŭ enketo de Innova, konsumantoj rimarkis, ke imunsano, energinivelo, dormo kaj humorplibonigo estas proksime rilataj al intesta sano, kaj ĉi tiuj problemoj estas la plej gravaj sanproblemoj por konsumantoj. Esplorado montras, ke ju pli ili konas ingrediencon, des pli konsumantoj kredas je ĝia efikeco. En la kampo de intesta sano, ĉefaj komponantoj kiel probiotikoj estas bone konataj al konsumantoj, sed edukado pri novigaj kaj emerĝantaj solvoj kiel prebiotikoj kaj sinbiotikoj ankaŭ estas decida. Reveni al la bazo uzante ingrediencojn kiel proteino, vitamino C kaj fero ankaŭ povas aldoni fidindan allogon al la nova formulo. Kiujn ingrediencojn indas atenti?
- Metazooj
- Pomvinagro
- Inulino
Senyong Nutrition lanĉis la plibonigitan tofuon Mori-Nu Plus. Laŭ la kompanio, la produkto estas riĉa je proteino, vitamino D kaj kalcio, kaj ankaŭ efikaj dozoj de prebiotikoj kaj la LAC-Shield metazoano de Senyong.
04 Elasta Veganismo
Plantaj bazoj evoluas de emerĝantaj tendencoj al matura vivstilo, kaj pli da konsumantoj integrigas plantajn ingrediencojn en siajn dietojn kune kun tradiciaj proteinaj fontoj. Hodiaŭ, pli ol kvarono de konsumantoj konsideras sin rezistemaj veganoj, kun 41% regule konsumantaj laktaĵajn alternativojn. Ĉar pli da homoj identigas sin kiel rezistemaj vegetaranoj, ili bezonas pli diversajn arojn de proteinoj por elekti — inkluzive de plantaj kaj laktaĵ-derivitaj proteinoj. Nuntempe, produktoj kun miksitaj laktaĵoj kaj plantaj proteinoj estas relative malplena spaco, en kiu ekvilibro inter nutrado kaj gusto estas la ŝlosilo al sukceso, kaj la uzo de guŝaj ingrediencoj kiel pizoj kaj fazeoloj povas provizi bonegan bazon por krei vere bongustajn, novigajn produktojn, kiujn konsumantoj amas.
La matenmanĝa lakto kun banano kaj mielo de Up and Go, miksante senkremigitan lakton kaj sojan apartigproteinon, aldonante plantajn ingrediencojn kiel avenon, bananojn, kaj ankaŭ vitaminojn (D, C, tiamino, riboflavino, niacino, B6, folia acido, B12), fibrojn kaj mineralojn, kombinas ampleksan nutradon kaj bongustan guston.
05 Mediorientita
74 procentoj de konsumantoj maltrankviliĝas pri mediaj problemoj, kaj 65 procentoj volas, ke markoj pri nutraĵoj faru pli por protekti la medion. En la pasintaj du jaroj, preskaŭ duono de la tutmondaj konsumantoj ŝanĝis siajn dietojn por plibonigi median daŭripovon. Kiel entrepreno, montri la dudimensian kodon de produkta spurebleco sur la pakaĵo kaj teni la provizoĉenon plene travidebla povas igi konsumantojn pli fidon, atenti daŭripovan disvolviĝon de la pakaĵo, kaj la uzo de reciklebla pakaĵo ankaŭ fariĝas populara.
La unua papera bierbotelo de Carlsberg en la mondo estas farita el daŭripova lignofibro kun PET-polimera filmo / 100% biobazita PEF-polimera filmo-diafragmo interne, certigante bierplenigon.
Afiŝtempo: 16-a de marto 2022