Заговорници кажу да је повремени пост безбедан и ефикасан начин за губитак тежине и побољшање здравља. Тврде да га је лакше придржавати него других дијета и да нуди већу флексибилност од традиционалних дијета са ограниченим уносом калорија.
„Интермитентни пост је начин смањења калорија ограничавањем уноса током неколико дана у недељи, а затим редовним јелом остатка дана, уместо фокусирања на трајно ограничење калорија“, каже Лиса Џоунс, регистрована дијететичарка са седиштем у Филаделфији.
Важно је имати на уму да је повремени пост концепт, а не специфична дијета.
Можете ли јести током повременог поста?
„Интермитентни пост је општи термин за начин исхране који укључује периоде поста и непоста током одређених временских периода“, каже Ана Кипен, регистрована дијететичарка са седиштем у Кливленду. „Постоје различити облици интермитентног поста.“
Временски ограничено једење
Један од популарнијих приступа назива се временски ограничена исхрана. Она захтева једење само током осмочасовног периода и пост преосталих 16 сати у дану. „То може помоћи у смањењу калорија, али такође омогућава нашим цревима и хормонима да се одмарају између оброка током нашег 'поста'“, каже Кипен.
План 5:2
Још један популаран приступ је план 5:2, у којем пратите нормалан, здрав образац оброка пет дана у недељи. Друга два дана у недељи конзумирате само један оброк између 500 и 700 калорија дневно. „Ово омогућава нашем телу да се одмори, као и да смањи калорије које уносимо у целини током недеље“, каже Кипен.
Истраживања сугеришу да је повремени пост повезан са губитком тежине, побољшаним холестеролом, контролом шећера у крви и смањењем упале.
„Преклиничка и клиничка испитивања су показала да повремени пост има широк спектар користи за многа здравствена стања, као што су гојазност, дијабетес, кардиоваскуларне болести, рак и неуролошки поремећаји“, према студији објављеној у часопису New England Journal of Medicine 2019. године. Клиничка истраживања су се првенствено фокусирала на гојазне младе и средњовечне одрасле особе, наводи се у студији.
Који год метод повременог поста да изаберете, важно је да примените исте основне принципе исхране на повремени пост као и на друге планове здраве исхране, каже Рајан Масијел, регистровани дијететичар и главни дијететичар и тренер за перформансе у Catalyst Fitness & Performance у Кембриџу, Масачусетс.
„У ствари“, каже Масијел, „ови (принципи) могу бити још критичнији јер дуже време остајете без хране, што код неких људи може довести до преједања“ током периода када можете јести по плану.
Храна за повремени пост
Ако сте на режиму повременог поста, нека вам ови принципи буду водећи:
- Већину времена конзумирајте минимално прерађену храну.
- Једите равнотежу између немасних протеина, поврћа, воћа, паметних угљених хидрата и здравих масти.
- Направите укусне, прелепе оброке у којима ћете уживати.
- Једите оброке полако и пажљиво, док се не заситите.
Дијете са повременим постом не захтевају посебне меније. Међутим, ако се придржавате принципа добре исхране, постоје одређене врсте хране које је најбоље конзумирати и неколико које би требало ограничити.
Храна коју треба јести током повремене дијете поста
Три намирнице које би требало да једете током повремене дијете поста укључују:
- Мршави протеини.
- Воће.
- Поврће.
- Посни протеини
Конзумирање немасних протеина одржава осећај ситистине дуже него конзумирање друге хране и помоћи ће вам да одржите или изградите мишиће, каже Масијел.
Примери извора здравих, поснох протеина укључују:
- Пилећа прса.
- Обичан грчки јогурт.
- Пасуљ и махунарке, попут сочива.
- Риба и шкољке.
- Тофу и темпех.
- Воће
Као и код сваког режима исхране, важно је конзумирати храну богату хранљивим материјама током повременог поста. Воће и поврће су обично пуни витамина, минерала, фитонутријената (храњивих материја биљака) и влакана. Ови витамини, минерали и хранљиве материје могу помоћи у снижавању нивоа холестерола, контроли нивоа шећера у крви и одржавању здравља црева. Још једна предност: воће и поврће имају мало калорија.
Владине смернице за исхрану Американаца за период 2020-25. препоручују да за исхрану од 2.000 калорија дневно већина људи треба да једе око 2 шоље воћа дневно.
Примери здравог воћа које би требало да конзумирате током повременог поста укључују:
- Јабуке.
- Кајсије.
- Боровнице.
- Купине.
- Трешње.
- Брескве.
- Крушке.
- Шљиве.
- Поморанџе.
- Диње.
- Поврће
Поврће може бити важан део режима повременог поста. Истраживања показују да исхрана богата лиснатим зеленим поврћем може смањити ризик од срчаних обољења, дијабетеса типа 2, рака, когнитивног пада и још много тога. Владине смернице за исхрану Американаца за период 2020-25. препоручују да за исхрану од 2.000 калорија дневно, већина људи треба да једе 2,5 шоље поврћа дневно.
Приступачно поврће које може да функционише на протоколу повременог поста укључује:
- Шаргарепа.
- Броколи.
- Парадајз.
- Карфиол.
- Зелени пасуљ.
Лиснато зелено поврће је такође одличан избор, јер садржи много хранљивих материја и влакана. Покушајте да додате ове опције у своју исхрану:
- Кељ.
- Спанаћ.
- Блитва.
- Купус.
- Зелени кељ.
- Рукола.
Храна коју треба ограничити на дијети повременог поста
Постоје одређене намирнице које нису толико добре за конзумирање као део режима повременог поста. Требало би да ограничите храну која је богата калоријама и садржи велике количине додатог шећера, засићених масти и соли, штетних за срце.
„Неће вас заситити после поста, а могу вас чак и учинити гладнијим“, каже Масијел. „Такође, пружају мало или нимало хранљивих материја.“
Да бисте одржали здрав повремени режим исхране, ограничите ове намирнице:
- Чипс за грицкање.
- Переце и крекери.
Такође би требало да избегавате храну са високим садржајем додатог шећера. Шећер који се налази у прерађеној храни и пићима је лишен хранљивих материја и представља слатке, празне калорије, што није оно што тражите ако повремено постите, каже Масијел. „Они ће вас учинити гладним јер се шећер метаболише изузетно брзо.“
Примери слатких намирница које би требало да ограничите ако се бавите повременим постом укључују:
- Колачићи.
- Слаткиш.
- Колачи.
- Воћни напици.
- Веома заслађена кафа и чајеви.
- Шећерне житарице са мало влакана и гранола.
Време објаве: 02. јун 2022.