Il-Grupp ta' Ħidma Ambjentali (EWG) reċentement ħareġ il-Gwida tax-Xerrejja annwali tagħhom għall-Pestiċidi fil-Prodotti.Il-gwida tinkludi l-lista Dirty Dozen tat-tnax-il frott u ħaxix li għandhom l-aktar residwi ta’ pestiċidi u l-lista Clean Fifteen ta’ prodotti bl-inqas livelli ta’ pestiċidi.
Mibjugħa kemm minn cheers kif ukoll minn jeers, il-gwida annwali ta 'spiss hija milqugħa minn xerrejja ta' ikel organiku, iżda panned minn xi professjonisti tas-saħħa u riċerkaturi li jiddubitaw ir-rigorożità xjentifika wara l-listi.Ejja nimxu aktar fil-fond fl-evidenza biex ngħinuk tagħmel għażliet kunfidenti u sikuri meta tixtri l-frott u l-ħaxix.
Liema frott u ħaxix huma l-aktar sikuri?
Il-premessa tal-Gwida tal-EWG hija li tgħin lill-konsumaturi jifhmu liema frott u ħxejjex għandhom l-aktar jew l-inqas residwi tal-pestiċidi.
Thomas Galligan, Ph.D., tossikologu ma 'l-EWG jispjega li d-Dy Dozen maħmuġ mhix lista ta' frott u ħxejjex li għandhom jiġu evitati.Pjuttost, l-EWG jirrakkomanda li l-konsumaturi jagħżlu verżjonijiet organiċi ta 'dawn it-tnax-il oġġett "Dirty Dozen", jekk disponibbli u affordabbli:
- Frawli
- Spinaċi
- Kale, collards, u ħodor tal-mustarda
- Nuċiprisk
- Tuffieħ
- Għeneb
- Qanpiena u bżar jaħraq
- Ċirasa
- Ħawħ
- Lanġas
- Karfus
- Tadam
Imma jekk ma tistax taċċessa jew taffordja verżjonijiet organiċi ta 'dan l-ikel, dawk imkabbra b'mod konvenzjonali huma sikuri u b'saħħithom ukoll.Dak il-punt spiss ikun mifhum ħażin - iżda huwa importanti li wieħed jinnota.
"Il-frott u l-ħaxix huma parti fundamentali ta 'dieta sana," jgħid Galligan."Kulħadd għandu jkun qed jiekol aktar prodotti, kemm jekk konvenzjonali jew organiċi, minħabba li l-benefiċċji ta 'dieta b'ħafna frott u ħxejjex jegħlbu l-ħsara potenzjali ta' espożizzjoni għall-pestiċidi."
Allura, għandek bżonn tagħżel organika?
L-EWG jagħti parir lill-konsumaturi biex jagħżlu prodotti organiċi kull meta jkun possibbli, speċjalment għal oġġetti fuq il-lista Dirty Dozen.Mhux kulħadd jaqbel ma’ dan il-parir.
"L-EWG hija aġenzija attivista, mhux waħda tal-gvern," jgħid Langer."Dan ifisser li l-EWG għandu aġenda, li hija li tippromwovi l-industriji li huwa ffinanzjat minnu - jiġifieri, produtturi tal-ikel organiku."
Fl-aħħar mill-aħħar, l-għażla hija tiegħek bħala x-xerrej tal-merċa.Agħżel dak li tista’ taffordja, taċċessa u tgawdi, imma tibżax mill-frott u l-ħaxix li jitkabbru b’mod konvenzjonali.
Ħin tal-post: Nov-17-2022